Куриный салат по гавайски

Рецепт куриного салата по гавайски

Рассчитано на 4-6 порций

Ингредиенты:

  • 1 кг куриной грудингы
  • 1 чашка нарезанных помидоров, свежих или консервированных с соком
  • 1/2 чашки бульона (куриный бульон)
  • 1 перец болгарский перец нарезанный кубиками
  • 1 маленький крымский лук нарезанный кубиками
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 перец чили, очищенный от семян
  • 1/2 чашки свежих кинзы или листьев петрушки, нарезанных
  • 1 чайная ложка тмина
  • 1 ч.л. морской соли
  • 1/2 ч.л. черного перца
  • 1 спелый манго, нарезанный
  • 1 спелый авокадо, нарезанный
  • Пучок листьев салата или листьев салата айсберга.

куриный салат по гавайски

Инструкция для пароварки

Расположите ингредиенты следующим образом: куриные грудки, перец, лук, чеснок, кинза, чили и нарезанные кубиками помидоры.
Вылейте бульон и приправьте солью и перцем на свой вкус.
Установите пароварку на низкий уровень и дайте вариться около 3 часов (или высоко в течение 2 часов) и пускай грудинка томится.

Инструкции по духовки:

Разогреть духовку до 200*.
В глубокой сковороде, снабженной плотной крышкой, расположите ингредиенты следующим образом: куриные грудки, перец, лук, чеснок, кинза, чили и нарезанные кубиками помидоры.
Вылейте бульон и приправьте солью и перцем на свой вкус. Смешайте, затем установите крышку.
Выпекать в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут, пока курица не будет приготовлена.

 

Выложите на листья салата сверху с манго и кусочки авокадо и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here